皆さんこんにちは。ギターデュオSonascribeの林本です！
このたび、僕の所属するレーベル、Acousphere Recordにてカフェを立ち上げることになりました。
スタッフの一人として僕も運営に参加させて頂いてます。
メニューはピザ、サラダとスープのセットです。
ピザ生地やドレッシングも位置から手作りです。
そこで必須となってくるのがオリーブオイルです！
高品質なオリーブオイルはかけるだけで素材の味を何倍も美味しくしてくれます。
お店を始めるにあたってオリーブオイルについていろいろ調べたり専門店でテイスティングをしたりなどしてとても美味しいオリーブオイルに出会う事ができました。
またお店の運営を続けていくなかで様々なオリーブオイルを試していきたいと考えています。
このブログを通してオリーブオイルの製品情報や料理のなかでのTipsなどをお届けしていく予定です！
皆さんのおいしい食卓のためのお手伝いができれば幸いです！
